Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом рулета «Баунти». Рулет получается очень вкусным, и готовится без хлопот.
Ингредиенты:
Печенье – 350 грамм
Какао — 20 грамм
Молоко — 170 мл
Сахар — 80 грамм
Для крема:
Кокосовая стружка — 190 грамм
Сливочное масло – 160 грамм
Сахарная пудра — 70 грамм
Приготовление:
1.Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера, пересыпаем в подходящую ёмкость, всыпаем какао, перемешиваем.
2.Вливаем в ёмкость горячее молоко, всыпаем сахар и размешиваем до полного растворения.
3. Переливаем молоко к печенью и хорошо размешиваем до однородной консистенции.
4. Кухонную дочку устилаем пищевой плёнкой, и перекладываем шоколадное тесто. Разравниваем тонким слоем примерно 8 мм.
5. Далее в миску кладём масло комнатной температуры, всыпаем кокосовую стружку и сахарную пудру, перемешиваем.
6. Выкладываем поверх шоколадного теста кокосовый крем, разравниваем и сворачиваем рулетик.
7. Отправляем в холодильник на 1.5-2 часа.
8. По истечению времени режем рулет на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом.