Всем привет. Предлагаю рецепт вкусного, сочного тортика из курочки. Преимущества этого тортика в том, что он готовится за 30 минут и его можно приготовить как на прадничный стол так и просто для семейного ужина. Все очень просто и быстро.
филе куриное 500 гр.
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
мука 100 гр.
соль, специи
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
салатная смесь
майонез 250 мл.
твердый сыр 50 гр.
чеснок 3 шт.
Фарш куриный мы смешиваем с яйцами, чесноком и перемолотым луком.
Добавляем молоко и муку.
Перемешиваем.
Добавляем специи, соль.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем фарш, формируя блинчик.
Жарим с обеих сторон до румяного цвета.
У меня получилось 5 блинчиков.
Морковь на тереть на крупной терке лук кубиками.
Обжарить на растительном масле до мягкости.
Салатную смесь нарезать.
У меня салат айсберг с петрушкой.
Приступаем к формированиютортика.
Первый блинчик смазываем майонезом и выкладываем половину морковки с луком.
Сверху кладем второй блинчик, смазываем майонезом и выкладываем салатную смесь.
Повторяем слои.
Последний корж смазываем майонезом и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.
Украшаем на ваш вкус.