Хочу поделиться проверенным рецептом моркови по — корейски в домашних условиях. Перепробовав не один рецепт, остановилась именно на этом и пользуюсь уже много лет! Получается ароматная, остренькая морковь по-корейски
Ингредиенты:
1.Морковь — 500г
2.Чеснок-5зубчиков
3.Сахар — 1ст.л
4.Соль-0,5ч.л
5.Черный молотый перец -0,5 ч. л
6.Кориандр — 0,5ч.л
7.Растительное масло — 30мл
8.Уксус — 2ст.л
Способ приготовления:
1.Морковь натираем на терке для корейской моркови.
2.Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, перец, кориандр, уксус-не перемешивать.
3.Растительное масло немного разогреваем в микроволновой печи или в кастрюльке и выливаем поверх специй.Все перемешиваем.Для того чтобы морковь была мягкой, немного помнем руками.
4.Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник настояться минимум на 4 часа.
5.Наша морковь по -корейски готова! Приятного аппетита!
Смотрите коротенькое видео ниже…