Это шоколадный пирог из черного и белого шоколада, сливочного масла и яиц. А «черепашка», потому, что он одет в панцирь из слоенного теста. Это очень простое, красивое и невероятно вкусное блюдо!
Прекрасно подходит и как десерт для праздничного стола, и как завтрак, с чашкой ароматного кофе.
И, особенно этот пирог нравится детям. Ну, потому что он – милый!
Обязательно приготовьте это лакомство, и Вы не пожалеете!
Порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 600гр.
Сливочное масло – 300гр.
Яйцо – 8шт.
Шоколад – 400гр.
Мука – 40гр.
Какао порошок – 5гр.
Соль – 3гр.
Приготовление:
Смазываем слоеное тесто маслом
Посыпаем какао
Сворачиваем и нарезаем на шайбы
Формируем блин
Выкладываем и смазываем яйцом
Растапливаем шоколад
Взбиваем масло яйца, шоколад и муку
Заливаем смесь в форму
Накрываем слоенным тестом
Выпекаем при t170° 30мин.
Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Последние комментарии
не совсем поняла. Формируем блин из теста, затем на него нарезанные шайбочки. затем заливаем смесью шоколада и прочего? Или на блин смесь. а по верху шайбочки?