Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом вкусного и красивого салата под названием «Магнолия». У него, очень интересная и вкусная заправка, которая готовится из его же составляющих, без содержания майонеза.
Ингредиенты:
Филе куриное вареное — 350 Грамм
Яйца куриные вареные — 6 Штук
Крабовые палочки — 350 грамм
Кукуруза консервированная — 200 Грамм + для украшения
Рассол от кукурузы — 40 мл.
Соль и перец по вкусу
Зелень петрушки для украшения
Уксус яблочный — 1 Чайная ложка
Горчица — 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Первым делом готовим заправку. В блендер кладём 3 яйца, горчицу,
5 крабовых палочек, вливаем уксус и взбиваем до однородной массы. Вливаем
рассол от кукурузы, и снова взбиваем. Можете посолить по вкусу.
2. Теперь нарезаем филе курицы, выкладываем его в кольцо от разъёмной формы для выпечки, (диаметр 18 см). Солим и перчим по вкусу. Распределяем равномерно заправку.
3. Нарезаем 3 яйца, и выкладываем второй слой, солим и распределяем заправку.
4. Выкладываем третьим слоем кукурузу и распределяем заправку.
5. Нарезаем крабовые палочки, выкладываем четвертый слой, распределяем заправку.
6. Приступаем к украшению салата. По кругу выкладываем кукурузу, а в середину мелкорубленную петрушку, и отправляем салатик в холодильник на 2 часа для пропитки.
7. Приятного аппетита!