Майонез на молоке без яиц понравится тем, кто не любит покупать магазинный майонез с его вредными добавками в виде консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса, а делать домашний соус из сырых куриных яиц боится.
Майонез на молоке очень быстро и удобно готовить. Майонез получается очень вкусный, нежный и довольно густой. Он придает приятный вкус любому блюду.
ИНГРЕДИЕНТЫ
масло подсолнечное без запаха (прохладное) — 250 мл
молоко (прохладное) — 125 мл
сахар — 1 ч.л
соль — 0,5 ч.л
горчица — 0,5 ч.л
уксус 9 % — 1 ч.л
горчица — 0,5 ч.л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В чашу блендера вливаем молоко, масло добавляем остальные ингредиенты, ставим блендер и не отрывая от дна взбиваем около 30 секунд, затем когда масса начинает густеть отводим блендер в стороны и медленно поднимаем в верх и взбиваем еще около минуты до полного загустения соуса.
Последние комментарии
Почему в рецепте написано горчица 0,5 ч.л. два раза, может надо было указать другой ингредиент?