Печеные в духовке пирожки с ливером – это очень вкусно! Дрожжевое тесто на сметане, само по себе, нежное и воздушное. Булочки из него получаются мягкими и ароматными, с непередаваемым вкусом домашней сметаны. А с начинкой получаются пирожки, перед которыми просто невозможно устоять!
В рецепте использовалась ливерная колбаса, что значительно упрощает приготовление.
Испеките такие пирожки. Порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты:
Сметана 350гр.
Дрожжи 7гр.
Яйцо 2шт.
Сахар 2ст.л.
Мука 400гр.
Ливерная колбаса 350гр.
Приготовление:
Смешать муку, сметану дрожжи и яйца
Хорошо вымесить
Поставить в теплое место на 30 мин.
Разрезать на порции
Скатать шарики
Сделать блинчики
Положить начинку
Дать постоять 20 мин.
Выпекать при t170° 25 мин.
Смазать белком
Последние комментарии
Стряпаем пирожки с бобами, предварительно их сварив и перекрутив на мясорубке, кто не знает с чем пирожки никто не угадывает и все принимают содержимое за мясо.
сейчас нормальной ливерки не найдешь. Лучше приготовить начинку самому.