Крабовые шарики к Новому Году

Нежный, вкусный салат из крабовых палочек, сыра, яиц, чеснока.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек;

100 г сыра;

2 яйца;

1 зубчик чеснока;

майонез.

Приготовление:

Яйца отварить до готовности, охладить, залив холодной водой. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (лучше это делать, пока они заморожены). Сыр натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу. Из полученной массы сформировать шарики небольшого размера. Обвалять в оставшейся крабовой стружке. Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить зеленью.