Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом хлебных тарелочек для супа и салата. Готовлю я их часто, поскольку всегда уходят на «ура». Мой муж говорит, вот классно съел суп, съел тарелку, и ничего мыть не нужно.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 550 грамм
Крупа манная — 25 грамм
Дрожжи сухие — 8 г
Соль — 10 г
Вода (тёплая) — 320 мл
Масло растительное — 50 мл.
Приготовление:
1. В миску просеиваем муку, всыпаем дрожжи, соль, вливаем воду, подсолнечное масло, всыпаем манку. Замешиваем эластичное тесто, и делим на 7 частей, или как вам нужно, смотря какого размера, хотите делать тарелочки под суп.
2. Далее, раскатываем лепёшки, обязательно на донышко посудины, на которой будем печь, кладём пергаментную бумагу, и размещаем лепёшки по форме. Оставляем подходить на 10 минут.
3. По истечению времени ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30- 35 минут. Достаём из духовки и даём остыть в течении 15 минут.
4. Аккуратно снимаем хлебные тарелочки при помощи вилки от посудины по контуру, и применяем по назначению.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
А тарелки, на которые накладываете тесто, берете обычные? Не жаропрочные?
Больше всех радуется муж, потому как видимо он, как подкаблучник, всегда мыл посуду.