Сегодня готовлю вафли с сыром и зеленым луком. Они получаются ароматными, хрустящими с мягкой серединкой. Такие вафли можно приготовить для пикника или перекуса. Быстро, просто, очень вкусно и сытно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 мл кефира
140 г сливочного масла
300-340 г твердого сыра
Пучок зеленого лука
~ 260 г (±) муки
2 крупных яйца
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. соли (или по вкусу)
2 ч.л. (без верха) разрыхлителя
растительное масло для смазывания ячеек электровафельницы (по необходимости)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала натрем на терке сыр.
Пучок зеленого лука мелко нарежем.
Смешаем кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль и муку.
Добавляем сыр и зеленый лук. Перемешиваем.
Тесто готово.
Разогреваем электровафельницу. Обжариваем вафли до готовности и подаем к столу.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!