Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления омлета-рулета. Омлет получается вкусным, нежным и сочным, его вкус придется по душе многим.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 2 ст.л.
Сыр твёрдый (натёртый) — 50 г.
Масло сливочное (растопленное) — 20 г.
Зелень петрушки — 5 грамм
Соль — щепоть
Перец сладкий — 50 грамм
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1.Итак, в ёмкость вливаем яйца, молоко, масло растопленное, солим, всыпаем мелко порубленные сладкий перец и зелень петрушки, Хорошенько размешиваем.
2.Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом, наливаем тонким слоем омлетную массу, поджариваем её, с одной стороны присыпаем тёртым сыром, и немного скручиваем, подливаем опять омлетную смесь, присыпаем сыром, и подкручиваем.
3.Повторяем опять все действия пока не закончиться вся смесь. У вас должен получиться рулетик.
4.Готовый омлет-рулет разрезаем и подаём на стол. Приятного аппетита!