Очень красивые слойки, которые удивят своим внешним видом Вашу семью и гостей. А внутри их ждет небольной секрет — Вы можете спрятать небольшой сюрприз, будь-то конфетка, ириска и или орешек. Я приготовила эти сладкие слойки с яблоками и грушами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Слоеное тесто готовое 450 гр
Яблоки небольшие — 3 шт.
Груши небольшие — 3 шт.
Ванильный сахар — 10 гр
Сахарная пудра — 20 гр
Яйцо — 1 шт.
Орешки — 6-12 шт.
Ириски — 6 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Подготовить яблоки и груши, удалить черенки, разрезать пополам, удалить сердцевину чайной ложкой или ножом. Сделать неглубокие надрезы вдоль половинок яблок и груш.
2. Внутрь половинок положить кусочек ириски и орешек.
3. Хорошо присыпать рабочую поверхность мукой. Достать слегка подмороженное тесто. Разместить на нем половинки яблок и груш и ножом вырезать заготовки в форме яблок и груш с листиками и черенками.
4. Смешать яйцо, сахарную пудру и ванильный сахар.
5. Смазать слойки яичной смесью.
6. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
Смотрите, пожалуйста, видео с детальным процессом приготовления.