Каждый должен начинать свой день с такого завтрака!

Гранола — это самый вкусный завтрак для всей семьи на каждый день! Гранола нравится всем, а особенно детям.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 300 г

изюм — 100 г

миндальные орехи — 70 г

семечки подсолнечника очищенные — 50 г

кунжутные семечки — 20 г

сахар — 40 г

соль — 1 щепотка

масло подсолнечное — 2 ст. л.

мёд — 6 ст. л.

корица молотая — 1 ч. л.

имбирь молотый — 1/2 ч. л.

Сначала подготовим изюм. 100 г изюма хорошо моем и заливаем кипятком на 10 минут. Спустя 10 минут с изюма сливаем воду и обсушиваем его бумажным полотенцем.

В большую миску насыпаем 300 г овсяных хлопьев. Хлопья нужно брать не быстрого приготовления, а те которые варятся 3-5 минут. Сюда же добавляем 70 г миндальных орехов, подготовленный изюм, 50 г очищенных семян подсолнечника и 20 г кунжутных семечек.

В сотейник насыпаем 40 г сахара, щепотку соли, 2 ст.л. подсолнечного масла, 6 ст.л меда, пол чайной ложки молотого имбиря и 1 ч.л. молотой корицы. Сотейник ставим на на небольшой огонь и нагреваем постоянно перемешивая до растворения сахара. Доводить до кипения не нужно.

Получившуюся смесь снимаем с огня и выливаем в уже подготовленную сухую смесь. Все хорошо перемешиваем.

Подготовленную смесь гранолы перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Противень ставим в духовку разогретую до 160 градусов. Запекаем приблизительно 30 минут. Каждые 10 минут открываем духовку и перемешиваем гранолу на противне, чтобы все хорошо и равномерно пропеклось.

Граноле даем остыть. Хранить гранолу можно около месяца без потери вкусовых качеств в сухой стеклянной банке.

Если Готовую гранолу заливаем молоком и получается очень вкусный и полезный завтрак. Также она подойдет для сухого перекуса. А если к граноле добавить йогурт, то получится отличный десерт.