Если хотите чего-то вкусного и сытного попробуйте приготовить закуску в лаваше. Можно использовать разные виды мяса и экспериментировать со вкусами. Мне особенно понравилось сочетание мяса и копченой колбасы. Яркая, вкусная закуска всего за пару минут. А улетает со стола еще быстрее чем готовится.
Для приготовления возьмём тонкий армянский лаваш или любую другую тонкую лепешку.
Смешаем соус из сметаны, чеснока и горчицы.
На смазанный лаваш выкладываем слоями тонко нарезанный свежий огурец.
Сверху в шахматном порядке мясо и колбасу.
Как показано в видео укладываем нарезанный соломкой сладкий перец.
Сворачиваем в рулет и нарезаем.
Приятного аппетита.
Короткое видео с рецептом, всего одна минута:
Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт
Сметана — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Горчица (1/4 ч.л.) — 3 г
Мясо (отварное) — 150 г
Колбаса (варёно/копченая) — 150 г
Огурец (свежий) — 200 г
Перец болгарский (сладкий) — 1 шт