Лучшая закуска к мясу - маринованные баклажаны!

И снова баклажаны в различных вариациях! В этот раз, мы расскажем и покажем как правильно их замариновать, чтобы получилась очень вкусненькая закусочка к любому мясному блюду!

Баклажаны безумно полезны для здоровья! Они содержат множество витаминов и минералов, оказывающих положительный эффект на ваш организм!!! Имеют множество антиоксидантов, укрепляющих мембраны клеток головного мозга! Также они снижают уровень холестерина, улучшают кровоток, благодаря чему уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний. В общем… можно еще много писать о полезности этого продукта, но я рекомендую просто попробовать нашу замечательную закусочку, и укрепить свое здоровье на много-много лет вперед!))

А вот как правильно готовить маринованные баклажаны, и все секреты приготовления смотрите в моем коротеньком видео, и всем приятного аппетита!!!

Рецепт:

· Баклажаны — 800 г

· Лук — 1 шт.

· Чеснок — 2-3 зуб.

· Растительное масло — 6 ст.л.

· Уксус (у меня яблочный) 6% — 3 ст.л.

· Сахар — 1 ст.л.

· Соль — 1 ст.л. (без горки)