Вкуснейший огуречно-сырный соус

Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.Посвящается тем, кто не любит майонезные соусы… Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам.

Ингредиенты:

1.Огурец свежий-1шт

2.Сметана -3ст.л(жирная 20%)

3.Чеснок -2 зубчика

4.Мягкий сыр-100гр(у меня Фета)

5.Укроп- пару веточек (приблизительно 1 ч.л)

Приготовление:

1.Огурец очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и сливаем его.

2.Нарезаем укроп.Через пресс пропускаем чеснок.

3.В чашу для блендера кладем все ингредиенты и взбиваем пару минут, до однородности.Для загустения его можно поставить в холодильник на 10-15 мин.

Наш чудесный соус готов! Приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите весь этап приготовления соуса, в коротеньком видео ниже.