Рецепт «Пицца на сковороде за 15 минут» оправдывает свое название — прекрасно подходит в том случае, когда нужно срочно кого-то накормить. Все что вам нужно — это замесить несложное тесто и порезать начинку.
Начинку можно класть разную, но непременно нужен сыр и чем больше тем лучше. Иногда если не под рукой твердого сыра я использую плавленный сырок, тоже получается вкусненько.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 5-7 ст. ложек
Майонез 2 ст. ложки
Сметана 20 % 2 ст. ложки
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель для теста 0,5 ч. ложки.
Соль 0,5 ч. ложки.
Начинка:
Мясо 150 грамм
Сыр 150-200 грамм
Кукуруза 50-70 грамм
Помидор 1 штука
Лук 1 штука
Кетчуп 2 ст ложки
Зелень, приправа итальянские травки и базилик
Начинку можно класть разную, но непременно нужен сыр и чем больше тем лучше. Иногда если не под рукой твердого сыра я использую плавленный сырок, тоже получается вкусненько.
Способ приготовления:
1) Отварное мясо порезали кусочками, лук мелко нарезали, помидор нарезали на тоненькие кружочки.
2) В тарелку вбиваем яйца, добавляем сметану, майонез, разрыхлитель для теста, соль, муку и хорошо размешиваем венчиком, тесто должно получиться как густая сметана.
3) Сковороду смазываем маслом и выкладываем наше тесто, разравниваем.
4) На тесто наносим немного кетчупа, затем кладем мясо, лук, кукурузу, приправы, помидоры и сверху трем сыр.
5) Накрываем крышкой и жарим пиццу на медленном огне до того момента когда сыр полностью растает. Примерно минут 15 и пицца готова, притрушиваем зеленью. Приятного настроения и отличного дня!!!
