Жульен с курицей и грибами

Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибамиукрасит ваш праздничный стол. Ни один гость не сможет не отметить это несложное блюдо.

Ингредиенты:

— 2 куриные грудки (500 грамм);

— 300 грамм шампиньонов;

— 200 грамм сметаны;

— 100 грамм сыра;

— соль, перец;

— растительное масло для жарки.

Приготовление:

Куриное филе вымыть, мелко порезать.Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить.Шампиньоны вымыть, нарезать мелкими кусочками, обжарить на сковороде до готовности. В конце жарки посолить и поперчить.Курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.Переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и готовить в духовке при 200 градусов 20-25 минут.

Жульен с курицей и грибами готов! Из указанного количества ингредиентов получается 7 кокотниц. Приятного аппетита! Более подробно в нашем видео-рецепте.