Шоколад и орехи просто вкусно, а печенье из них- не прилично вкусно! Простой и вкусный рецепт печенья, который получится даже у ребенка.
— 100 г сливочного масла;
— 2 ч.ложки растворимого кофе + 2 ст. ложки кипятка для растворения; — 4 ст. ложки сахара;
— 1 яйцо;
— 1 стакан муки (250мл);
— 10г разрыхлителя или маленькая пачка;
— 0,5 стакана рубленых грецких орехов;
— 100г черного шоколада (возможно шоколад будет 85г, тоже подойдет)
Способ приготовления:
1. Кофе растворить в 2 ст.л. кипятка. Растворимый кофе можно заменить на заварной, тогда количество кофе нужно уменьшить и после заваривания, процедить.2. Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом до однородной массы3. Добавить к смеси заваренный кофе, просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.В приготовленное тесто добавить рубленные орехи и измельченный шоколад. Все хорошо перемешать.Руками смоченными в воде скатать не большие шарики и выложить на растоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для запекания или силиконовым ковриком. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180° примерно 12-15 минутПриятного аппетита!