Попробовав один раз приготовить кабачки по этому рецепту, вы будете готовить их снова и снова. Салат кабачки по — корейски. Любителям остренького посвящается.....
Ингредиенты:
- 1.Кабачки-2 шт(1 кг)
- 2.Морковь-1шт
- 3.Перец салатный-2шт(200гр)
- 4.Чеснок-7зубчиков
- 5.Укроп и петрушка — по пол пучка
- Маринад:
- 1.Сахар-1ст.л
- 2.Соль по вкусу
- 3.Приправа морковь по корейски 2ч.л
- 4.Масло растительное — 3 ст. л
- 5.Уксус — 2 ст. л (9%)
1.С тщательно вымытых кабачков срезаем кончики и натираем на терке для корейской моркови, кожицу можно не срезать.
2.Морковь очищаем и также натираем на терке для корейской моркови.
3.Перец освобождаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.
4.Нарезаем мелко укроп и петрушку.Чеснок пропускаем через пресс.
5.Соединяем все овощи, зелень, чеснок и перемешиваем.
6.в отдельной мисочке соединяем и перемешиваем ингредиенты для маринада: растительное масло, уксус, сахар, соль, приправа.
7.Заливаем маринадом овощи и еще раз хорошо перемешиваем.Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа.
Наш салат готов. Смотрите видео приготовление ниже под рецептом.
Последние комментарии
Спасибо!