Быстрые маринованные огурчики

Приготовьте такие огурчики и замените ими обычные малосольные. Это намного вкуснее!

• Огурцы – 500 г

• Лимон – 0,5 шт.

• Чеснок – 2 шт.

• Сахар – 1,5 ч. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Смесь перцев – 0,25 ч. л.

Огурчики лучше брать не крупные. Обрезать кончики с обеих сторон и нарезать их в длину пополам. Мелко нарезать молодой чеснок. Из половины лимона выдавить сок. Огурцы сложить в миску, добавить к ним чеснок и соль. А также смесь перцев горошком и сахар.Полить все лимонным соком. Перемешать хорошо и сложить в контейнер (банку, пакет). Плотно закрыть и отправить в холодильник минимум на 12 часов. Периодически трусить посуду с огурчиками, чтоб сок равномерно распределялся. Через положенное время, открываем тару, выкладываем на тарелочку огурцы и хрустим с удовольствием. Приятного аппетита.

Как я готовлю такие огурцы, смотрите в видео.

СПАСИБО.