Пирог с Капустой и Зеленым луком

Очень вкусный весенний пирог с молодой капустой и зеленым луком. Этот пирог можно есть теплым или холодным. Можно взять с собой на пикник или в дорогу.

Рецепт пирога:

Капуста молодая — 300г

лук зеленый — 30г

яйца — 2 шт

йогурт не сладкий или сметана 10% — 150 г

мука — 120г

разрыхлитель — 1 ч л

соль

сливочное масло для формы — 10 г

Нарезать капусту и зеленый лук, посолить по вкусу. Смешать яйца, соль, йогурт или сметану 10%, муку и разрыхлитель. Смазать форму сливочным маслом. Половину теста вылить в форму, затем лук с капустой слегка прижать и сверху оставшееся тесто. Отправить в разогретую до 180С духовку и выпекать 30 минут.

Приятного аппетита