Сегодня предлагаю приготовить запеканку из ягод и хлеба. Она получается сочной и нежной. Результат Вас поразит и не оставить равнодушными, Такую запеканку здорово приготовить с вечера на завтрак)
Ингредиенты:
Хлеб — 7-8 кусочков.
Ягоды — 400 гр.
Яйца — 5 шт.
Сахар — 100 гр.
Молоко — 150 мл.
Сыр творожный — 200 гр.
Сливочное масло — 20 гр.
Приготовление:
Яйца взобьём в пену, добавим сахар, сыр. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко. Перемешиваем.
Хлеб нарезаем на кубики. Добавляем в яичную массу. Туда же добавляем ягоды. Перемешиваем. Оставляем на 30 минут для того чтоб хлеб пропитался. Можно взять и черствый хлеб, но тогда оставляем на час – полтора.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Подавать можно теплой с мороженым или уже остывшую. На следующий день она даже вкусней)
Приятного аппетита!