Готовим очень вкусный, а главное очень быстрый пирог с колбасой и сыром.Идеально подойдет к завтраку.
Ингредиенты:
1.Яйца-2шт
2.Кефир-1 ст
3.Мука-1 ст
4.0,5 ч.л соли
5.1 ч.л разрыхлителя
6.Колбаса любая-150 гр
7.Сыр-100 гр
8.Зеленый лук-не большой пучок
Приготовление:
1.Нарезаем зеленый лук и кубиками колбасу, сыр натираем на крупной терке.
2.Яйца соединяем с разрыхлителем и солью, тщательно перемешиваем.Добавляем стакан кефира и еще раз перемешиваем, теперь уже миксером, постепенно добавляя стакан муки.Тесто должно получиться как на оладьи.
3.Добавляем в тесто сыр, зеленый лук и колбасу.Еще раз хорошо перемешиваем.
4.Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную растительным маслом и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 мин.
Наш пирог готов!
Всем приятного аппетита!
Смотрите коротенькое видео приготовления пирога!