Привет всем! Сегодня захотелось повторить одну вкуснятину, что я пробовал на Кипре в кафе, там они назывались кебаб на шпажках, по мне это просто шашлык, но простой и вкусный.
Все берем на заметку и подчеркиваем, скоро майские праздники, а этот рецепт вам порадует!
Вам понадобится:
Куриная грудка — 4 шт.
Перец красный — 1 шт.
Перец Желтый — 1шт.
Лук красный — 1 шт.
Мой маринад для курицы:
Имбирь сушеный — 1 ст.л.
Чеснок сушеный — 1 ст.л.
Соевый соус -2 ст.л.
Кунжутное масло — 2 ст.л.
Сахар 0.5 ст.л
Приготовление:
1. Замаринуйте куриные грудки, добавив все специи для маринада. Оставьте на пол часика промариноваться.
2. Нарежьте крупными кусками по 2 кв. см. перец и лук.
3. Нанизывайте на шпажки по очередно кусок мяса, перец и лук.
4. Готовить в духовке 25-30 минут при 200 градусах. Через 15 минут переверните, что бы запечь с каждой стороны.
Подавать с зеленью — тапа салат. ))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!