Быстрые сырные пирожки. Пирожки из этого теста восхитительные и всегда. Если вы еще не пробовали такие пирожки, тогда обязательно приготовьте и оцените это тесто на вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир – 200мл.
Соль – 1/3 ч.л.
Сода – 1/2ч.л.
Сыр твердый – 130гр.
Мука – 200гр.
Начинка 1:
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 1/2пучка
Соль – 1/4ч.л.
Черный перец – по вкусу
Начинка 2:
Ветчина – 50-100гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
130 гр твердого сыра натрем на мелкой терке.
В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 1/3 ч.л. соли, половину чайной ложки соды и перемешаем. Добавляем сыр и перемешиваем. Постепенно вводим муку, замешиваем тесто. Формируем пирожки. Жарим на растительном масле.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео.
Приятного аппетита!