5 самых вкусных рецептов постных каш

До сих пор считаете, что каша, тем более постная, — это скучно и невкусно? Совершенно зря, ведь это лучшее блюдо для начала дня. Попробуйте ежедневно завтракать кашей. Вы удивитесь приятным переменам во внешности: волосы станут крепче, кожа более упругой, ногти перестанут слоиться. И это только начало!

Чтобы у вас было больше сил пережить этот пост, предлагаем 5 рецептов вкусных постных каш: по одной на каждый будний день. От этой сплошной пользы голова идет кругом!

Манная каша на клюквенном соке

Ингредиенты:

1 ст. манной крупы

2 ст. клюквы (подойдет и мороженая)

4 ст. воды

сахар по вкусу

Клюкву промойте. Отложите горсть ягод для украшения, из остальных отожмите сок.Мякоть залейте водой, поставьте на огонь, варите 5 минут, процедите. Добавьте сахар и снова доведите до кипения, влейте отжатый клюквенный сок, затем всыпьте тонкой струйкой манку.Варите, помешивая, до загустения. При подаче украсьте ягодами

Рис с сухофруктами

Ингредиенты:

100 г риса

200 мл воды

по горсти кураги, изюма, миндаля, чернослива без косточек

мёд по вкусусоль по вкусу

оливковое масло

Курагу, изюм, миндаль, чернослив обжарьте на оливковом масле. Переместите в кастрюльку с толстыми стенками.Рис промойте, пересыпьте к сухофруктам, залейте водой, добавьте щепотку соли и варите до готовности. Подавайте с мёдом.

Овсянка на яблочном соке

Ингредиенты:

0,5 л яблочного сока

1 ст. овсяных хлопьев

соль по вкусу

мёд по вкусу

1 щеп. корицы

1 яблоко

Сок доведите до кипения, всыпьте хлопья, добавьте соль, варите кашу на медленном огне 5 минут.Подавайте блюдо, украсив нарезанным ломтиками яблоком, с мёдом и корицей.

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

1 л воды

200–300 г мякоти тыквы

1 ст. пшена

соль по вкусу

2 ст. л. подсолнечного масла

Пшено промойте, залейте водой, сварите вязкую кашу.Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на 1 ст. л. растительного масла.Добавьте тыкву к каше, перемешайте, посолите по вкусу, полейте оставшимся маслом. Отправьте емкость с кашей в духовку, томите 30 минут при 180 градусах.

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты:

1 ст. гречки

2 луковицы

200 г шампиньонов

2 ст. воды

2 ст. л. подсолнечного масла

соль, перец, зелень по вкусу

Гречку промойте, залейте водой, поставьте на огонь и варите после закипания 15 минут.Лук и грибы мелко нарежьте, поджарьте на подсолнечном масле. Гречку выложите в сковороду к грибам, перемешайте. Прогрейте под крышкой течение 5–7 минут, затем подавайте.Каши прекрасно насыщают, за счет большого содержания витаминов группы В укрепляют нервную систему.

Будьте здоровы!