Курица по-тайски

Блюдо очень вкусное и ароматное! Остроту можно регулировать по своему вкусу, просто добавив меньше карри. Подавать рекомендуется с отварным рисом на гарнир.

Попробуйте, уверенна многим понравится!!!

Ингредиенты:

400 гр. куриного филе

1 средняя луковица

1 средняя морковь

1 сладкий красный перец

2 зубчика чеснока

4 ст.л. соевого соуса

2 ч.л. желтой пасты карри (тайской)

1 ст.л. меда

1 ст.л. муки (я брала крахмал)

соль, молотый перец по вкусу

растительное масло

Куриное филе нарезать длинными тонкими полосками и обжарить на растительном масле до белого цвета. Переложить в тарелку вместе с выделившимся соком.

Морковь и перец нарезать соломкой, лук полукольцами.

Выложить овощи в сковороду, в которой жарилась курица, и обжарить 3-5 минут, помешивая.

Соединить соевый соус, муку, мед, карри и мелко рубленный чеснок. Хорошо перемешать.

К овощам выложить курицу и приготовленный соус. Влить немного воды (примерно 0,5 стакана), посолить и поперчить по вкусу.

Тушить помешивая минут 5, пока соус не загустеет.

Подавать с гарниром из отварного риса.

Приятного вам аппетита!