Я очень люблю все шоколадное. Если есть варианты — всегда выберу шоколадную версию десерта. Сегодня же расскажу простейший и безотказный рецепт шоколадного десерта в кружке за 3 минуты.
Ингредиенты:
Мука — 70 гр.
Какао — 15 гр.
Растительное масло — 30 гр.
Соль — 0,25 ч.л.
Разрыхлитель — 2 гр.
Сахар — 60 гр.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 30 мл.
Указанного количества ингредиентов хватает ровно на один Кекс. Если решите делать на семью — смело умножайте пропорционально.
Приготовление:
1. Все, что требуется, соединить вместе все ингредиенты, последовательность здесь не очень важна.
2. Хорошенько смешиваете.
3. Смесь переливаете в чашку. Должно получиться примерно половина. Вам будет казаться, что этого мало — это не так.
4. Теперь самое интересное. Ставим чашку в микроволновку на 3,5 минуты (мощность максимальная).
5. На второй минуте кекс начнет подниматься выше кружки — не пугайтесь. Так и должно быть.
6. В итоге получится настоящий шоколадный кекс. Из-за способа приготовления он получается немного суховатым, то есть либо едите его сразу, либо нарежьте коржиками и пропитайте чем-нибудь. Очень вкусно!
Бывает, что получается слишком густое тесто. Это может быть связано с тем, что берёте маленькое яйцо или у нас немного различаются меры) Поэтому если у вам кажется, что тесто не такое, как на фото — добавьте пару чайных ложек молока или простой воды!