Семга «WOK»: еще 1 интересный способ приготовить рыбу!

Как и практически все блюда из рыбы, это готовится очень быстро и просто, что, несомненно, крайне важно, когда ты приходишь после тяжелого рабочего дня домой, а вся семья ждет от тебя вкусного ужина.

Вашему вниманию простой и легкий рецепт wok.

Когда я вечером готовлю ужин, то почему-то чаще всего это оказывается что-то из азиатской кухни, возможно, потому что она мне очень нравится, но, скорее всего, из-за того, что в ней все делается очень быстро и легко.

В этом простом рецепте семги в воке нам также потребуется на все про все минимум времени, зато блюдо выйдет божественное. Из овощей я обычно беру кабачок, морковь и, конечно же, сладкий перец, но здесь все зависит от ваших предпочтений,

ведь приготовить семгу в воке в домашних условиях можно с абсолютно любыми овощами.

Ингредиенты:

Стейк из семги — 2 шт (300гр)

Морковь — 1 шт

Перец сладкий красный и желтый — 2 шт

Кабачок — 1 шт (небольшой)

Стеблили зеленого лука — 5 шт

Соус устричный — 2-3 Ст. ложек

— замена

Соевый соус — 1 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соус Стебель бамбука — кисло-сладкий — 200 мл

Масло оливковое — По вкусу (для жарки)

Кунжут — По вкусу (для подачи)

1) Нарезаем рыбу на кубики и выкладываем ее в мисочку, добавляем устричный соус, перемешиваем все и оставляем на пару минут мариноваться.

2) Пока семга маринуется, мы хорошенько промываем овощи и нарезаем их тонкими брусками.

3) Вок ставим на сильный огонь и нагреваем в нем масло, сначала кладем в вок семгу и жарим ее, помешивая, буквально минутку.

— Затем добавляем к рыбе морковь и жарим все еще пару минут

— Выкладываем в вок оставшиеся овощи, перемешиваем все и продолжаем жарить на сильном огне, пока овощи не станут мягкими.

— Добавляем семена кунжута и соус Стебель бамбука, перемешиваем и выключаем ВОК.

4) Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем рыбу кунжутом и подаем к столу.

— на гарнир орошо подходит рис.

Как видите, все очень быстро и легко, так что приготовить вкусный ужин с этим простым рецептом семги в воке не проблема.

Приятного аппетита!