Хэллоуин — праздник свободы и непослушания, когда даже взрослые могут, наконец, подурачиться и почувствовать себя детьми!
Если вы не готовы отмечать его на полную катушку, выходить из дома в страшных костюмах и кровавом гриме, то позвольте себе хотя бы особенное меню в этот промозглый день, чтобы гарантировано поднять настроение. Мы собрали пять простых, но эффектных рецептов, которые особенно весело готовить вместе с детьми.
Как вам идея подать на закуску… гнилые яйца? Нужно всего лишь отварить их до готовности и остудить, затем аккуратно разбить скорлупу с помощью ложки, чтобы она потрескалась, но не снимать её. В кастрюле готовим «ведьмино зелье» из воды и пары ложек соевого соуса, добавляем немного крепкого настоя чёрного чая, можно кинуть звездочку бадьяна и корицу, не забываем про чайную ложку соли. Варим смесь, снимаем с огня и опускаем в нёе яйца. Настаиваем при комнатной температуре в течение 10 часов, поэтому лучше готовить закуску накануне праздника.
В качестве основного блюда детишкам понравятся мумии в тесте. Тонко раскатайте слоёное тесто и нарежьте на узкие полосы. Сосиски оберните полосой теста, чтобы получились мумии, и выпекайте 15-20 минут. Последний штрих — нарисуйте глаза с помощью капель горчицы, но сначала дождитесь, пока блюдо остынет.
Ещё одна страшная идея для праздника — россыпь червяков на вашем столе. Рецепт очень прост: сделайте связку пластиковых трубочек и залейте их смесью для приготовления желе, затем уберите в холодильник на 8 часов. Когда желатин застынет, соломинки несколько секунд подержите под горячей водой, а затем пальцами выдавите «червячков».
На десерт у нас будут сахарные косточки! Все элементарно: сначала растопите на водяной бане или в микроволновой печи белый шоколад. На сладкую соломку насадите с двух сторон зефир и опустите в кастрюльку с жидким шоколадом, либо промажьте кистью.
Любой напиток удивит гостей, если в чаше будет плавать… ледяная рука. А всего-то и нужно заморозить воду в обычной резиновой перчатке. Если захотите цвета, то можно заморозить любые напитки вроде клюквенного морса или вишнёвого сока.
Последние комментарии
Совсем уже сбрендили со своим холуином…
Праздник этот не наш! Пусть америкосы думают о том, какие кошмары у них на столе будут!)