Этот торт — лучший выбор для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю!
Торт «Нежность» можно приготовить вместе с ребенком: малышу понравится выкладывать пряники слой за слоем!
Кстати, рецепт десерта можно видоизменить, добавив любимых ягод, фруктов, орехов или шоколада! Желаем тебе провести время приготовления с удовольствием.
Торт без выпечки со сгущенкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
200 г печенья
3 яйца
250 г сгущенного молока
400 мл молока
1/2 ч. л. ванильного сахара
200 г сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
12 ст. л. молока
Взбей яйца в небольшой кастрюле до образования однородной массы.
Добавь в емкость молоко, сгущенку и ванильный сахар. Тщательно перемешай все ингредиенты.
Поставь кастрюлю на маленький огонь и доведи смесь до кипения. Затем сними готовый крем с огня и дай ему остыть.
Пришло время заняться шоколадной глазурью. Для этого в металлической емкости соедини сахар и какао, затем добавь молоко. Хорошенько перемешай, чтобы не было комочков.
Поставь металлическую емкость на маленький огонь и, постоянно помешивая, вари глазурь до образования массы однородной консистенции. Когда тягучая смесь будет готова, сними кастрюлю с огня.
Нарежь сливочное масло кубиками и дай ему пару минут, чтобы размягчиться. С помощью миксера слегка взбей масло.
Соедини взбитое масло и остывший крем для торта в глубокой емкости. Еще раз взбей смесь миксером.
Пришло время складывать торт. Для этого подготовь специальную форму и застели ее кулинарной бумагой. Выложи первый слой из печенья, затем смажь его кремом. Выложи второй слой из печенья и крема. Повторяй манипуляцию до тех пор, пока не закончится печенье.
В конце приготовления залей торт глазурью и отправь в холодильник на 3–4 часа застывать (лучше на ночь).
Последние комментарии
Обалденный вкусный с заварным кремом.
Варится обычный заварной крем, а каждое печенье смачивается в молоке, раскладывается и смазывается кремом. Делали в детстве так часто.В крем поменьше сахара, чтоб не было приторным.
Я делаю такой торт с вареньем, тоже очень вкусно получается, а съедается моментально! Попробую сделать по Вашему рецепту, спасибо!
Спасибо!
вкуснятина!
Неплохой вариант. Но есть и попроще. Крем можно сразу варить шоколадным, без яиц и масла. Для этого 3ст.л. муки надо обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сварить крепкое какао (какао дозировать по вкусу, а сахара 1:2 к молоку),- когда начнет остывать,- ввести муку и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить ванилин. Когда остынет градусов до 50Ц,- можно намазывать на слои печенья. На 1кг печенья надо около 1 л молока (можно и сливки). Собранный из 3-4 слоев торт сверху тоже обмазать кремом и посыпать крошкой из печенья. Дать настояться 3-4 часа перед употреблением.