Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы.
Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны, 3 штук
яйцо, 3 штук
луковица, 2 штук
майонез, 3 ст. л.
сахар, 1 ч. л.
соль, 1/2 ч. л.
уксус, 3 ст. л.
вода, 80 млС
Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.
Лук замаринуем.
Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой. Заправляем майонезом.
Процесс приготовления в подробностях и деталях Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Последние комментарии
А можно проще гораздо и яйцо необязательно)
Можно. Но это будет другой салат.
А с сырным соусом, наверно, вкуснее будет? Баклажаны с сыром очень хорошо сочетаются.
Салат, действительно очень вкусный! В прошлом году узнала этот рецепт.Теперь, делаю постоянно! Спасибо тому, кто его изобрёл!
Сп
Спасибо!
Очень простой, полезный и на вид аппетитный, спасибо, сделаю!
Спасибо!!!
Классный салатик! Уже попробовали. Спасибо!
Заменить майонез на сметану и сок лимона.