3 оригинальных рецепта с чесноком

3 вкуснейших рецепта, в которых ключевую роль играет чеснок!

Жареный чеснок с макаронами и сыром

Головка чеснока;

0,5 кг макаронных изделий;

6 стаканов муки;

½ чашки тертого пармезана;

5 ½ тертого сыра чеддера;

1 ½ чайной ложки соли;

½ ч. л. горчичного порошка;

сливочное масло;

5 чашек молока;

1 ч. л. черного молотого перца;

оливковое масло.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Возьмите головку чеснока и положите на фольгу. Добавьте оливковое масло, соль и перец. Возьмите зеленую часть чеснока и поместите сверху. Накройте фольгой так, чтобы получился конверт. Жарьте в течение 30 минут. Жареный чеснок измельчите на терке. Сварите спагетти. Слейте воду до половины. Добавьте расплавленное сливочное масло, муку и чесночную пасту в топленое молоко. Затем добавляйте остальные ингредиенты.

Чеснок в шоколаде

6 чесночных головок;

1 столовая ложка сливочного масла;

¼ чашки шоколадной стружки;

растительное масло.

Сначала очистите чеснок от кожуры. Оберните каждую головку фольгой и поместите их в формочки для кексов. Добавьте 2 чайные ложки растительного масла. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут (головки должны стать мягкими). Когда чеснок остынет, отделите еще один слой кожицы. Смешайте сливочное масло с шоколадом и растопите в микроволновке. Затем окуните зубчики чеснока в шоколад и дайте им застыть в холодильнике.

Чесночное мороженое

3 стакана молока;

½ столовой ложки чеснока;

1 стакан сливок;

2 яичных желтка;

1 ½ чашки сахара;

1 стручок ванили.

В кастрюльке смешайте молоко, ваниль и чеснок. Вскипятите смесь и дайте ей остыть. В отдельной миске смешайте сахар, яичные желтки и сливки. Процедите молоко и добавьте в эту смесь. Постоянно перемешивайте! Дайте смеси загустеть, постоянно нагревая до средней теплоты. Затем оставьте готовую смесь на 10–15 минут, чтобы она остыла. После поставьте в морозильник на ночь. Утром пробуйте!

Как видите, все эти рецепты довольны необычные, поэтому может показаться, что ничего вкусного в них вовсе нет. И все же, если вы любите кулинарные эксперименты, то вам точно стоит попробовать приготовить хотя бы одно из этих блюд!