Простое, нежное, не приторное печенье, выпекаемое в сковороде

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас элементарная и доступная любому человеку выпечка! Замечательное печенье, с приготовлением которого справляются даже дети!

Не нужна духовка и можно обойтись без скалки. Понадобятся только миска, сковорода и нагревательный элемент (печь, костёр, горелка, плитка, плита)!

Сначала, традиционно, предлагаем вам посмотреть видео, а сразу под ним вы найдёте и пошаговый рецепт, и использованные ингредиенты.

Приготовление:

Выкладываем в миску йогурт, добавляем сахар – перемешиваем. Добавляем желток одного яйца – перемешиваем. Добавляем растительное масло – перемешиваем. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Делаем это до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Раскатываем получившееся тесто в пласт толщиной миллиметра 3 и вырезаем из него печеньки (формочками или рюмочкой). Выпекаем на сухой сковороде на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания. Оставшееся после вырезания тесто собираем в комок, снова раскатываем и снова вырезаем печеньки – пока не кончится тесто. Тесто можно не раскатывать, а отщипывать кусочки, делать из них лепёшки и также обжаривать.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана

Желток яичный — 1 шт

Разрыхлитель— 1 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Сахар — 100 г

Йогурт — 1 баночка (125 г)

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис