Самые вкусные свиные ребрышки!

Фирменный рецепт ребрышек по-канадски! Возможно, вам тоже понравится это мясное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг свиных ребер

100 г яблочного пюре

100 г кетчупа

1/2 ч. л. чеснока в порошке

1/2 ч. л. красной паприки

1/2 ч. л. черного перца

3–4 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. лимонного сока

3 ст. л. сахара

1/2 ч. л. молотой корицы

Смешай в небольшой емкости яблочное пюре, кетчуп, чеснок, паприку, соевый соус, лимонный сок, сахар и корицу.

Разрежь ребрышки таким образом, чтобы на одну порцию приходилось по одному ребру. Если куски мяса крупные, можно предварительно проварить их в течение 15–20 минут.

Положи мясо в соус и хорошенько обмажь каждый кусок. Убери ребрышки в холодильник для маринования на 30 минут.

Выложи мясо на противень и накрой фольгой. Выпекай при температуре 220 градусов в течение 90 минут.

Соусом, который остался, смазывай мясо каждые 20 минут. Через 40 минут убери фольгу и готовь ребрышки до румяной корочки.