Очень нежный и вкусный минтай, запеченный в духовке

Минтай, запеченный в горшочке. Нежное мясо минтая, дополненное сытным картофелем и залитое сметанным соусом, из этого сочетания получается очень вкусный и сытный обед или ужин. Такое блюдо заставит навсегда влюбиться в эту рыбку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 4 горшочка:

Минтай (филе) – 600 гр

Картофель – 6-7 шт.

Морковь – 1шт.

Лук – 1 шт.

Сметана – 200 гр.

Вода – 300 мл.

Растительное масло – 4 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец – по вкусу

Приправа для рыбы – по вкусу

Минтай отделяем от костей и нарезаем на крупные кусочки.

Картофель нарежем средним кубиком, морковь нарежем колечками, лук мелко порежем.

Картофель укладываем на дно глиняного горшочка, добавляем лук, морковь, растительное масло, соль.

Сметану поперчим добавим специи и добавляем воду.

Заливаем получившимся сметанным соусом горшочки.

Ставим в холодную духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 35-40 минут.

Как я готовлю эту вкусную рыбку смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!