Мешочки из свинины с начинкой из сыра и маринованных грибов. Вам понадобится всего 15 минут для подготовки мешочков и 25 минут для их запекания. Если вы придерживаетесь диеты, можете заменить свинину на курицу.
Ингредиенты
Свинина 600–800 г
Маринованные грибы 200–250 г
Чеснок 2–3 зуб.
Плавленый сыр 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Нарежьте мясо как на отбивные, отбейте его, посолите и поперчите.
На каждый кусок свинины выложите по ломтику сыра, нарезанные маринованные грибы и по несколько долек нарезанного чеснока.
Края отбитого куска свинины соберите в мешочек и закрепите ниткой или зубочистками.
Каждый мешочек поместите в фольгу, свернутую в форму пиалы. После чего переложите их в форму для запекания и накройте фольгой.
Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, после чего снимите фольгу и оставьте мешочки в духовке еще на 15 минут.
Сыр расплавится, вытечет в пиалу из фольги, смешается с соком от жарки и у вас получится превосходный соус к мешочкам. Поэтому это второе блюдо можно подавать прямо в фольге. Также можно подать мешочки с соусом из сметаны и зелени.
Последние комментарии
Ну, вариация зраз… Плавленый сыр и консервированные шампиньоны — какая мерзость! Никакой фантазии, ещё бы майонезом смазали! И зубочистки — бру-га-га!!!
Спасибо!