Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом. Готовятся они очень быстро, получаются красивые, мягкие, нежные и очень вкусные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог – 450гр.

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ст.л (или по вкусу)

Яйцо – 1 шт.

Мука – 140 -180 гр.

В миске смешиваем яйцо, соль, сахар, творог и муку. Замешиваем тесто.

Сразу приступаем к формированию вареников, раскатываем.

Нарезаем на кусочки. Можно их уже сразу варить, а можно придать им красивую форму, Берем кусочек теста обмакиваем нижнюю часть в муке и кладем его на вилку, пальцем приминаем кусочек теста к вилке, теперь сворачиваем рулетик к краю вилке. Краем вилки прижимаем край. Вареник готов.

Как я готовлю эти вкусные вареники смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!