Этот рецепт – альтернатива обычному запеченному картофелю, который уже, возможно успел Вам надоесть. Весь секрет в приправах, а они могут быть разнообразными. Вы можете просто приправить Ваш запеченный картофель травами или посыпать сыром, а можете дать волю воображению.
Ингредиенты
бекон 40 гр
шампиньоны 60 гр
сыр 50 гр
картофель 3 шт
кинза
черный перец
соль
Нарезаем бекон кубиками, шампиньоны — ломтиками, сыр натираем на мелкой терке.
Отвариваем картофель в мундире до готовности.
Ставим сковороду на нагрев и обжариваем бекон. Добавляем грибы и обжариваем до золотистой корочки.
Натираем картофель на крупной терке. Смешиваем с обжаренными грибами и беконом. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Формуем из получившейся массы шарики и панируем в сыре.
Подаем картофельные ёжики с кинзой.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
Класс. Вкуснятина.
Очень простое, не избитое блюдо, спасибо, попробуем!!!
Спасибо Татьяна!