Такая окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, особенно незаменима в летнею жару!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 3 шт.
Яйцо – 4шт.
Огурец – 1-2шт.
Помидор – 1-2 шт.
Колбаса – 200гр. (или отварное куриное филе)
Зеленый лук – 1 пучок.
Укроп – 1/2 пучка
Сок лимона – 1,5шт
Сметана – 200гр
Вода – 2л.
Соль – 1ч.л
Картофель отварной, Свежий огурец, колбасу, помидор, яйца нарежем кубиком. Зеленый лук и свежий укроп мелко нарежем.
Подготовленные овощи перемешаем, посолим и заливаем лимонной водой, так чтобы вода покрыла салат. Добавляем сметану и перемешиваем.
Окрошка на воде с лимонной водой готова. Можно подавать к столу.
Как я готовлю эту вкусную окрошку, смотрите в моем коротеньком виде.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
Стандартный и не очень оригинальный рецепт. Желтки варёный яиц нужно растереть с зелёным луком, солью и горчицей, чтобы получился соус. Помидоры зачем? И лучше использовать не обычную воду, а газированную питьевую
Я тоже так делаю только без помидор и на минералке
«отлично» — в кавычках. Состав продуктов-стандартный. А как раз про приготовление лимонной воды и не написали.Просто всё смешать? Воду взять горячую и залить лимон и на сколько по времени? Надо ли убирать корки от лимона? Можно ли приготовить из лимонного сиропа, кот. продается в магазинах? В общем -поверхностно, как буд-то откуда-то списано и не всё…