Простой и нежный десерт на основе сливок и сгущенного молока. По вкусу и текстуре не в чем не уступает даже пломбиру.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки (любой жирности) – 500гр.
Сгущенное молоко – 250гр
В миску наливаем сливки жирностью.
Взбиваем миксером до мягких пиков, 1-2 минуты.
Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем.
Перекладываем мороженое в контейнер для хранения, разравниваем и убираем в холодильник до полного замерзания.
Как я готовлю это вкусное мороженое смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
А какие пропорции сливок и згущенки?
Ещё не делал и не пробовал, а слюнки уже потекли…
Спасибо!
А я делаю из сметаны и сгущенки. Банка сметаны около 350 г (пожирнее, процентов 25-30) и банка сгущенки, все смешать, чтобы не было сильно сладко можно добавить каких-нибудь не очень сладких ягод, типа клюквы, несладкой вишни и т.п., для вкуса ванилина, орехов. Все остальное также — хорошо перемешать, в контейнер и в холодильник, пару раз перемешать
если сделать из магазинных сливок и сгущенки — то чем это будет отличатся от магазинного мороженного? Разве что без пальмового масла будет… Вкус советского пломбира, сгущенки и МАГАЗИННЫХ сливок нынешние низкопробные суррогаты никогда не заменят… Меня поймет и поддержит тот, кто жил при СССР…