Скумбрия в фольге

Скумбрия в духовке начиненная ароматными добавками, нежная, сочная и мясистая.

ИНГРЕДИЕНТЫ

скумбрия свежемороженая — 2 шт.

свежая петрушка — небольшой пучок

чеснок — 2 зубчика

растительное масло — 2 ст. ложки

лимон — 4-6 ломтиков

сок лимона — 1-2 ст.л

соль, перец — по вкусу.

Скумбрию чистим, отрезаем голову. Нате раем солью, специями.

Приготовим начинку, петрушку режим, чеснок измельчаем. Смешиваем и добавляем сок лимона.

Начиняем скумбрию.

На поверхности рыбы делаем надрезы, вставляем дольки лимона.

Укладываем на фольгу, закрываем фольгой.

Запекаем при температуре 180 град. 30 минут.

Как я готовлю эту вкусную скумбрию смотрите в моем коротенько видео.

Приятного аппетита!