Печенье "Анютка"

Готовить такое печенье очень просто, а получается оно очень вкусным и ароматным. Я совершенно равнодушна к сладкому, но никогда не могу удержаться и не попробовать, точнее съесть пару порций))).

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 2 стак.

Молоко — 1 стак.

Яйцо — 1 шт.

Мука — 1 ст. л.

Крахмал — 1 ст.л.

Какао- 5 ст.л.

Сахар — 250 г

Творог — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Сода — 1 ч.л.

1. Заливаем овсяные хлопья горячим молоком и даем время овсянке набухнуть и полностью остыть.

2. Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто, желательно тесто взбить миксером. (тесто получается редковатым)

3. В форму выкладываем бумагу для выпечки, смызываем маслом и выливаем тесто, отправляем в духовку на 50 мин при температуре 180 градусов.

4. Обязательно горячим разрезаем выпекшийся корж на квадратики произвольной формы и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!