Нежная творожная запеканка

Такая творожная запеканка — понравится и вашей семье, и вашим гостям. Всего лишь один секретный ингредиент делает этот полезный десерт просто изумительным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг творога

4 яйца

200 г сахара

1.5 ст.л. крахмала

1 ст.л. манки

ваниль

изюм

1 ст.л. лимонного сока

1 плитка шоколада

Разотри яйца с сахаром. Добавь творог и разомни комочки. Теперь наш секретный ингредиент — лимонный сок. Именно этот компонент сделает запеканку нежной и очень пышной.

Тщательно перемешай. Всыпь муку, манку, крахмал и еще раз перемешай. Добавь изюм и ваниль по вкусу. Выложи готовую смесь в форму.

Выпекай в духовке при температуре 180–200 градусов примерно 30–40 минут до золотистой корочки.

Достань и остуди. Полей растопленным шоколадом.

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Если подключить фантазию, то можно добавить изысканный акцент — корицу, цедру лимона или апельсина, имбирь или мускатный орех, а также разнообразные ягоды, сухофрукты или орехи. Не забудь оригинально украсить десерт, чтобы все ахнули не только от вкуса, но и от подачи!