Случается так, что семейные праздники выпадают на время Поста, просто хочется побаловать себя вкусненьким. Питаться в Пост тоже можно вкусно.
Я предлагаю рецепт постного пирога с кофе и черносливом. Пирог готовится очень просто, из доступных ингредиентов и быстро.
Ингредиенты:
кофе — 200 мл.
мед -2 ч.л.
чернослив — 200 г
мука — 250 г
сахар — 100 г
имбирь — 0,5 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
сода — 1 ч.л.
соль — 1 щеп.
Процесс приготовления:
1. Завариваем крепкий кофе
2. Пока кофе остывает смешиваем все сухие ингредиенты.
3. Остывший кофе добавляем в перемешанные сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
4. К тесту добавляем разрезанный на 4 части чернослив.
5. Отправляем в форму и выпекаем в духовке 25-30 мин. при температуре 180 градусов.
Последние комментарии
Как раз сейчас актуально…
Спасибо, простой, аппетитный и постный пирог сейчас очень даже кстати будет, т.к. идет пост!!!
Очень вкусно. Пробовала ещё и с растворимым кофе, с разными вариантами ягод и фруктов (яблоки, сухофрукты предварительно пропаренные в горячем кофе, мороженная смородина). Каждый раз удачно. Спасибо за рецепт.