Ленивая селедка под шубой — бесподобный вариант праздничной закуски. Традиционный салат в долю не падает! 
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц
1 луковица
0,5 моркови
1 свекла
200 г сельди
майонез по вкусу
зелень по вкусу
Отварите яйца, свеклу, морковь. Чтобы нейтрализовать не слишком приятный запах при варке свеклы, бросьте в кипящую воду корочку хлеба. Если добавить немного лимонного сока в кастрюлю, где варится свекла, цвет корнеплода будет более насыщенным!
Разрежьте остывшие яйца на половинки, разомните желтки вилкой.
Мелко нарежьте лук. Очистите овощи и натрите их на крупной терке.
Соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез.
Сельдь разрежьте на ломтики, при необходимости извлеките косточки.
В яичные лодочки выложите овощную смесь. Сверху поместите кусочки селедки и зелень для украшения.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
!!! Все гениальное просто!
Оригинально. Но не ленивая
Хорошая альтернатива салату.
Чудесный рецептик!!!
Спасибо. Просто и быстро.
Совсем не легче, чем обычная селедка под шубой!
Спасибо, за новый рецепт.
А что за «шуба» без картошки!
Нет, все-таки, селедку под шубой буду готовить
Вот рецептик шубы без селедки. Составляющие- свекла, морковь, картошка, огурчик соленый, майонез… Свеклу испечь, морковь и картофан сварить, приблизительно в равных количествах. На крупной терке натереть. Слои- огурец, картофель, морковь, свекла. Можно на картошку доб-ть маринованный лучше. Можно в два слоя. Дать настояться. Вкуснота необыкновенная. Язык проглотишь!