Сухое варенье из яблок

Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг яблок

300 г сахара

1 ст. л. корицы

1 ч. л. лимонной кислоты

Для этого изысканного десерта лучше брать кисло-сладкие яблоки или яблоки сладких сортов. Нарежь каждое яблоко на тонкие дольки и плотно уложи их на противень, сверху присыпь сахаром, корицей и лимонной кислотой.

Поместите яблоки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Разложите их на пергаменте, слегка присыпанном сахаром, оставь сушится на 2-3 дня. Также можно использовать для этой цели электросушилку или духовку с вентилятором — такой сушки на протяжение нескольких часов будет вполне достаточно.

Готовые ароматные дольки можно хранить в сухом месте при комнатной температуре, в пластиковых лотках или стеклянных банках.

Можно экспериментировать и готовить таким образом десерт из других фруктов: невероятно вкусным получается сухое варенье из слив.