Пончики — это очень калорийное блюдо, поэтому не стоит их есть каждый день. Но иногда побаловать семью этим аппетитным воздушным лакомством просто необходимо!
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г творога
7 ст. л. муки
1 яйцо
3 ст. л. сахара
щепотка соды
уксус
растительное масло
сахарная пудра
Добавьте в миску сахар, творог и яйцо, тщательно перемешайте.
В столовую ложку насыпьте немного соды и капните уксуса. Гашеную соду добавьте к массе с творогом.
Соедините полученную массу с мукой.
В сковородке разогрейте масло.
Сформируйте из теста шарики. Используйте муку, чтобы они держали форму.
Обжаривайте пончики в масле с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Чтобы внутри тесто не было сырым, нужно чтобы растительное масло полностью покрывало пончики.
Расстелите бумажное полотенце и выложите на него готовые пончики. Полотенце впитает лишний жир.
Посыпьте пончики сахарной пудрой, корицей или ванильным сахаром.
Домашние пончики имеют вкус детства. Приготовьте их к чаю и не откажите себе в удовольствии насладиться этим сказочным вкусом!
Последние комментарии
Удачи Вам и здоровья, спасибо за рецепт!
как странно… но эти так называемые воздушные пончик5и нас учили делать… ещё в 7 классе той интересной школы, когда мы учились шить себе платья, печь и готовить многие блюда, которые сегодня предлагают многие как свои..- тогда школа заботилась о своём юном поколении и стремилась чтобы девочки… и мальчики тоже уже умели что то делать даже если они оканчивали… только 8 классов средней школы..- а сегодняшние детишки что могут???- сидеть у компьютеров по ночам и мечтать о несбывшемся??? а работать… практически не желают..- вот он корень зла…
Я всегда готовлю такие пончики, но иногда в тесто добавляю мак или дробленные орешки. Но особенно нравятся моим внукам пончики с начинкой из мармелада или шоколада.