Рис с курицей в казане

От автора: «В эти выходные начала я осваивать казан. В холодильнике нашлась курица в кухонном шкафчике рис. Приготовлю ка я что то похожее на плов. Вот что у меня получилось.»

Рис с курицей в казане Что у меня было из продуктов:

Курица — 1 шт ( у меня был цыплёнок грамм на 700 )

Лук репчатый — 2 шт

Морковь — 2 шт

Рис пропаренный — 650 гр

Растительное масло — 150 гр

Соль — по вкусу

Перец молотый

Из приправ на даче у меня лишь смесь для курицы. ( она в ход и пошла )

Рис с курицей в казане Разогреть 150 гр масла в казане, добавить лук. Обжарить до прозрачности

Рис с курицей в казане Добавить курицу. Перемешать.

Рис с курицей в казане Жарить минут 7-10

Рис с курицей в казане Затем морковка и ещё минут 5 готовить

Рис с курицей в казане Добавила специи, чеснок и налила кипяток

Рис с курицей в казане Накрыть крышкой и томила 10 минут

Рис с курицей в казане Лишняя жидкость выкипела…

Рис с курицей в казане

Рис с курицей в казане Можно добавлять рис. Рис я заранее промыла и замочила в холодной воде

Рис с курицей в казане Разровняла шумовкой…

Рис с курицей в казане Налила кипяток. Вода должна покрывать рис на 1,5 см.

Рис с курицей в казане Накрыла крышкой и томила 30 минут

Рис с курицей в казане

Рис с курицей в казане Через 30 минут блюдо готово.

Рис с курицей в казане вкуснота)))

Рис с курицей в казане

Оставить комментарий

Последние комментарии

fduecn26

ну нормально, все так готовят

beksatova1983

Ну тот же плов ток с курицей

ludmilalozina

Всё как обычно, но выглядит неаппетитно. Правильнее будет после обжарки курицы с морковью и луком заложить рис и только потом залить горячей водой и готовить на небольшом огне один час под плотно закрытой крышкой.